とまとラーメン

今日のお昼、何にしょうか妻と話をしていたところ、妻がパスタ、私がラーメンと意見が分かれたので間をとって、とまとラーメンに決定。

なんで、とまとラーメン？

と疑問に思う方もいらっしゃると思いますが。。。

今日行ってきたところは、鹿児島の繁華街、天文館にある「ザスヌープ天文館店」。以前は「麺屋とまと」という名前だったみたいですが店名が変わったみたい。

とまとラーメンは以前、鹿児島の国分にある店舗で食べたことあるけど同じ系列みたいですね。本店は宮崎県の都城市にあるようです。

この、とまとラーメン。鹿児島の豚骨ベースのラーメンじゃなくて、どちらかと言うとスープパスタっぽいラーメンと言ったところ。

嫁と一緒に「CHEESE」を注文。ここでは、必ず、店員さんに「紙のエプロンいりますか？」と聞かれるので、しっかりお願いします。どんだけ行儀が悪いねん。

しばらくして、ラーメンが運ばれてきました。

とまとベースの赤いスープに細麺かな、中央にチーズがトッピングされています。

チーズにはバジルが降られていて、なかなか細かいところまで考えられてます。

スープはトマトベースにニンニクがガツンと効いていてなかなか美味い。麺は自家製のウコン入りでどちらかというと細麺。その細麺にスープがしっかり絡んできてスルスルと箸が進みます。

そこにチーズのコクが追加されて何とも言えない美味しさ。ラーメンでもなく、パスタでもない、その中間くらいの「とまとラーメン」。

周囲のお客さんは、女性が圧倒的に多く、なんとなく分かる気がします。

ラーメンかパスタか悩んだ時には「とまとラーメン」はありです。

ちなみにここ「ザスヌープ」のとまとラーメンのソースがふるさと納税で手に入るようです。
気になる方はこちらをチェックしてみてください。 ↓

今日のお店はこちら
【所在地】
〇鹿児島県鹿児島市呉服町1-5
〇ザスヌープ天文館店
〇TEL：099-222-5773